Ana Sayfa

 

Neredeyse Her gün gördüğümüz ve çoğu zaman bize huzur veren gökyüzü neden mavidir? Gelin birlikte öğrenelim


 

Son yazılar

Gastronomi Mezunları Ne İş Yapar? Gastronomi Okursam Ne Olurum?

    Gastronomi, Fransızca kökenli “damak zevki uzmanlığı” anlamına gelen bir kelimeden türemiştir. Mutfak sanatı ve yemek bilimi olarak da adlandırılan gastronomi, bölüm olarak yemek sanatının bilimsel bir eğitimle taçlanmasıdır. Gastronomi bölümü, el yeteneğinin bilgi ve tekniklerle harmanlanması olan bir sanattır. Aynı zamanda yiyeceklerin hijyenik ve estetik hale getirilip servis edilmesine kadarki süreci kapsayan bilimdir. … Okumaya devam et Gastronomi Mezunları Ne İş Yapar? Gastronomi Okursam Ne Olurum?

Covid mi Daha Acımasız Tarih mi?

Sosyal yaşantımızı  neredeyse sıfıra indirmiş olsak da her şeyin aslında o kadar kötü olmadığını hatırlamak için yazarımız Dilruba bizlere bir yazı hazırladı. İyi okumalar. Karantina mı zor? Düşünün öyleyse; Berlin’de Alman olarak dünyaya geldiğinizi. 1945 yılında Sovyetlerin şehrinizi yakıp yıktığını, başınızdaki diktatörün dünyayı ne hâle getirdiğini, vaktiyle verdiğiniz oyların pişmanlığı içinde mahallenizin harabeleri ortasında oturacak … Okumaya devam et Covid mi Daha Acımasız Tarih mi?

Ayna

    Çoğu sabah, küçük kahverengi çerçeveli penceremden içeri süzülen gün ışığının yansıması; onun aydınlık, geniş, yuvarlak yüzeyine çarpıp kırılınca gözümü alan parlaklık uyandırır beni. Bilirsiniz uykuya düşkünümdür. Ama bir kez bile düşünmedim yerini değiştirmeyi. Aslında bakarsanız yatağımı pencereye çevirmek bile gelmedi aklıma. Çünkü ben alışığım ona, onda var olan tüm yansımalara.     Her … Okumaya devam et Ayna

Dünyayı yakından takip ederken bazen uzaklaşmak isteyebilirsiniz. Size gündemden hatta hayattan biraz da sanat ve edebiyattan haberler vermek için varız! Bizi takip edin.

Yeni içerik doğrudan gelen kutunuza iletilsin.